Ref: 1103

Flores de Callejo

Flores de Callejo es el vino más joven de la bodega. Procede de una Tempranillo asentada sobre suelos más arcillosos y por tanto más frescos. Es la búsqueda de fruta y frescura, un esfuerzo que queda bien representado en este tinto alegre y vivo, pensado para el consumo más inmediato.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: En barricas de roble francés para hacer una crianza de 6 meses antes del embotellado.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Tiene un atractivo color picota con ribete violáceo.
	¿Qué hueles?	En nariz, muy aromático, marcadas notas de frutas del bosque, con recuerdos de confitería, balsámicos.
	¿A qué te sabe?	El paso en boca resulta carnoso, vivo, con sensaciones de bayas, canelas, especiados, violetas, balsámicos y persistente final primario.

¿Con qué combinarlo?

Es ideal para acompañar jamón ibérico y queso semicurado.

Bodega:: Bodegas Félix Callejo
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas Félix Callejo

	Ref:1104 Callejo Crianza Varietal: 100% Tempranillo Crianza: Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
	Ref:1109 el Lebrero Blanco Varietal: 100% Albillo. Crianza: Tras la fermentación, el vino permanece 11 meses en barrica de roble francés junto con sus lías.
	Ref:1107 Felix Callejo Selección Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 15 meses en barrica nueva de roble francés.
	Ref:1108 Finca Valdelroble Varietal: 60% Tempranillo, 30% Merlot y 10% Syrah. Crianza: Crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés. Una vez embotellado, el vino reposa durante unos meses antes de salir al mercado.
	Ref:1106 Gran Callejo Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Crianza de 24 meses en barrica antes del embotellado. Guardado en la bodega durante 5 años antes de su comercialización.
	Ref:1105 Majuelos de Callejo Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: La crianza se prolonga en las mismas barricas durante 18 meses con trasiegos para eliminar las lías.
	Ref:1110 Viña Pilar Rosado Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Trasiego a barricas de 225l al final de fermentación y maduración sobre lías durante 60 días.