Ref: 1163

Javier Sanz V Dulce de Invierno

VDulce de Invierno es un vino goloso y único, fruto del mestizaje entre la uva verdejo y la moscatel.

Su dulzor y sus tonos ambarinos son el resultado de tres fases de compleja elaboración: la congelación de la uva, el secado natural en un sobrado sombrío y la vendimia tardía.

Después de esta ardua gestación, reposa ocho meses en barrica de roble francés.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Vino Dulce
Uvas:: Verdejo y Moscatel.
Crianza:: Reposa ocho meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 10%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Muestra un precioso color oro vivo.
	¿Qué hueles?	En nariz refleja una increíble variedad de aromas a orejones, higos, piel de naranja.
	¿A qué te sabe?	En boca resulta definitivamente dulce, con un cuerpo amplio y sedoso que recubre el paladar de dulzor y de una acidez elegante y equilibrada, con un recuerdo sutil de madera.

¿Con qué cambinarlo?

Es magnífico para acompañar a quesos azules, pasta blanda y foie. También es recomendable consumirlo tras las comidas, acompañando a postres con frutos secos o con chocolate.

Bodega:: Bodega Javier Sanz Viticultor
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

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