Ref: 1164

Jordán de Asso Tempranillo

Elaboración:

Temperatura de fermentación: 25ºC

Tiempo de maceración: 10 días

Tipo de fermentación: alcohólica y maloláctica en acero inoxidable.

	¿Qué ves?	De color rubi intenso.
	¿Qué hueles?	Presenta un aroma a cuero y hojas de tabaco con un fondo especiado.
	¿A qué te sabe?	Persistente, redondo, con un buen equilibrio en el paso en boca.

Todo tipo de carnes, quesos, charcutería.

D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB		E	MB	MB	MB	MB	MB	MB	MB	E

Otros Vinos de Bodega Jordán de Asso, S.L.

	Ref:1168 Jordán de Asso Brut Nature Varietal: Macabeo y Chardonnay. Crianza: Tiempo de permanencia sobre lías 24 meses. Fecha de degüelle: paulatina.
	Ref:1166 Jordán de Asso Crianza Varietal: Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon. Crianza: 6 meses en barrica de roble francés y americano.
	Ref:1165 Jordán de Asso Garnacha Varietal: 100% Garnacha. Crianza: 3 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
	Ref:1167 Jordán de Asso Reserva Varietal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, y Syrah. Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés. Tiempo de permanencia en botella hasta comercialización: 24 meses.