Multivarietal elaborado con una temperatura de fermentación de 25º C de 10 a 20 días |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Cavernet Sauvignon.
- Crianza:
Crianza: en roble americano de 225 l. durante 24 meses y 36 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Presenta a la vista un atractivo rubí teja, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | En nariz desprende buenos aromas de crianza en la que se funde la fruta con los especiados, todo ello bien conjuntado, destacando principalmente fruta silvestre, mora, tabaco, café, tostados y ahumados. |
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¿A qué te sabe? | En boca ofrece un carácter interesante, maduro, de tanino muy noble y con todas las notas complejas de fruta, aterciopelado y un final con excelente vía retronasal. Se trata de un gran vino con una gran personalidad. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ideal para carnes asadas o estofadas y quesos secos. |
- Bodega:
- Bodega Malón de Echaide
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
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