Ref: 1212

Melior Sauvignon

Sauvignon Blanc, con sus inconfundibles características varietales presenta un excelente equilibrio entre volumen y acidez dejando un agradable sensación en boca.

Primera Añada:: 2005
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Sauvignon Blanc.
Crianza:: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Sauvignon Blanc, en fase visual presenta un tono amarillo paja pálido con reborde acerado.
	¿Qué hueles?	En fase olfativa, ofrece aromas tropicales de piña y mango, madera de boj, tonos herbáceos con sutil fondo cítrico y de pimiento rojo.
	¿A qué te sabe?	En fase gustativa ofrece un equilibrio armonioso entre volumen, cuerpo y acidez, de paso vivo y agradable, con amargor final que aporta una excelente longitud.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodega Matarromera, S.L.
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Rueda
Valoración:
Premios:

D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	MB	E	MB	MB	MB	B	B	E

Otros Vinos de Bodega Matarromera, S.L.

	Ref:172 Matarromera Crianza Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés y otros 10 meses en botella.
	Ref:1218 Matarromera Gran Reserva Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Los 24 meses que este vino ha pasado en las mejores barricas de roble francés y americano, de tostado medio a ligero, y su posterior descanso durante tres largos años en botella, lo convierten en un tinto de auténtico mimo.
	Ref:1220 Matarromera Pago de las Solanas Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 21 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella
	Ref:1219 Matarromera Prestigio Varietal: 100% Tempranillo Crianza: Durante 9 meses es criando en barrica francesa de Allier, tras los cuales se hace un trasiego para continuar la crianza otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano. La crianza en botella se prolonga durante 24 meses mas.
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	Ref:1214 Melior Tinto Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: Tras 6 meses en barrica, reposa en botella.
	Ref:1211 Melior Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: 3 meses sobre lías.