Este vino ha pasado en barrica 24 meses y al menos 36 en botella. Producido con uvas de cepas antiguas. |
- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Los 24 meses que este vino ha pasado en las mejores barricas de roble francés y americano, de tostado medio a ligero, y su posterior descanso durante tres largos años en botella, lo convierten en un tinto de auténtico mimo.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | De color rojo cardenal muy intenso, con tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | En nariz, amplio, intenso y muy complejo. Frutas rojas muy maduras (ciruela, fresa, grosella, higo y mora) con aromas de crianza, especiados como vainilla, regaliz, café y torrefactos, cacao, cueros nobles, tabaco y mentol. |
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¿A qué te sabe? | En boca muestra una gran estructura amplia y carnosa. Paso generoso y muy elegante. Final elegante, sedoso y largo, con una magnífica persistencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
Asados, caza, embutidos, quesos curados. |
- Bodega:
- Bodega Matarromera, S.L.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
Se recomienda descorchar media hora antes de su servicio.
- Premios:
- 93P Wine Enthusiast 2014
- 93P Stephen Tanzer 2014
- 93P Guía Peñín 2014
- 93P Anuario de Vions de El País 2015
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Ref:172
Matarromera CrianzaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano y francés y otros 10 meses en botella. | |
Ref:1220
Matarromera Pago de las SolanasVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 21 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella | |
Ref:1219
Matarromera PrestigioVarietal: 100% Tempranillo Crianza: Durante 9 meses es criando en barrica francesa de Allier, tras los cuales se hace un trasiego para continuar la crianza otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano. La crianza en botella se prolonga durante 24 meses mas. | |
Ref:1217
Matarromera ReservaVarietal: 100% Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble americano y francés. | |
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Matarromera VerdejoVarietal: 100% Verdejo. Crianza: 6 meses en barrica y 6 meses en botella. | |
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