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Las variedades Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto, ensambladas en este vino, se vendimian a mano, en viñedos de alta montaña, en su punto óptimo de maduración. La cuidada vinificación y su estancia durante unos meses en excelentes barricas de roble, le confieren su cuerpo y aroma característicos, producto de la tierra y las manos que lo ven nacer. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Albarín tinto, Mencía, Carrasquín y Verdejo tinto.
- Crianza:
8 meses en barrica de roble.
- Graduación alcohólica:
- 12%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De color cereza brillante no muy cubierto. |
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¿Qué hueles? | En nariz el vino es fresco, de intensidad media, con recuerdos de fruta roja, sutiles notas de higo, arándanos, y tierra húmeda. |
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¿A qué te sabe? | Resulta sabroso en boca, con recuerdos a fruta madura y un tacto algo graso. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Quesos semicurados. |
- Bodega:
- Bodega Monasterio de Corias
- Provincia:
- Asturias
- D.Origen:
- D.O.P. Cangas
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Cangas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodega Monasterio de Corias |
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Ref:1226
Corias Guilfa BlancoVarietal: Albarín blanco. Crianza: Fermentado y criado sobre sus lias en barricas de roble francés con crianza de tres meses. |
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Ref:1224
Corias Guilfa TintoVarietal: Verdejo tinto y Carrasquín. Crianza: Afinado durante ocho meses en las mejores barricas de roble francés. |
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Ref:1223
Monasterio de Corias Viña GrandiellaVarietal: Albarín blanco. Crianza: Vino joven. |
