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La Guilfa es, en el Asturiano ancestral, el viento gélido que precede la nevada que sana el suelo al que se aferran, retorcidas, las cepas de Verdejo tinto y Carrasquín de las que nace este vino. Afinado durante meses en las mejores barricas de roble francés, es un vino profundamente atlántico. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Verdejo tinto y Carrasquín.
- Crianza:
Afinado durante ocho meses en las mejores barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza poco intenso, borde granate. |
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¿Qué hueles? | Aroma fruta roja, fruta madura, balsámico, roble cremoso. |
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¿A qué te sabe? | Boca potente, sabroso, especiado, largo. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodega Monasterio de Corias
- Provincia:
- Asturias
- D.Origen:
- D.O.P. Cangas
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Cangas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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