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Viñas en vaso plantadas según un marco de plantación que nos permita tener más de 3.800 plantas/ha. La viticultura es tradicional y la producción es de 1-1,5 kg/cepa. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable y la crianza durante 8 meses en barricas de roble francés. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Mencía.
- Crianza:
8 meses en barrica de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza, con borde violáceo |
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¿Qué hueles? | Nariz fresca y frutal: fresa, frutas silvestres, chocolate y café. |
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¿A qué te sabe? | Boca sedosa, fresca, buen postgusto, taninos maduros, estructura y equilibrio creciente. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas y Viñedos Gancedo
- Provincia:
- León
- D.Origen:
- D.O. Bierzo
- Valoración:
- Premios:
D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | MB | E | E | E | MB | E | MB |
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