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La cuvée Malleolus de Valderramiro es una de las joyas más preciadas de la bodega Emilio Moro. Está elaborado a partir de las uvas de la variedad Tinta del País que proceden del Pago de Valderramiro, plantado en 1924 y que junto al viñedo de Resalso constituye la auténtica reserva genética de esta bodega del Duero. Bendecido con una gran intensidad y una textura untuosa, este tinto es uno de los "reyes" del nuevo Duero. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tinto Fino.
- Crianza:
Crianza en barrica nueva roble francés durante 18 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | En vista se presenta color rojo cereza, capa alta y tonos oscuros en el corazón. |
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¿Qué hueles? | En nariz se presenta intenso y opulento, predominan los frutos negrosy los tostados de madera de roble. |
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¿A qué te sabe? | En boca se presenta Poderoso y persistente.Postgusto persistente y largo. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Está especialmente recomendado para Caza mayor, asados y carnes rojas. |
- Bodega:
- Bodegas Emilio Moro, S.L.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
- 95 Puntos Parker
- 94 Puntos Peñín
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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Emilio Moro Clon de FamiliaVarietal: 100% Tinto Fino. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. |
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