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Un vino que colma las expectativas de calidad de Bodegas Emilio Moro. Cuenta con una producción limitada de unas 1.000 botellas aproximadamente, condicionada a una excelente calidad de la uva y elaborándose exclusivamente aquellos años excepcionales en los que la cosecha le imprima su peculiar carácter. Es un reconocimiento al legado familiar que, a través de los años, ha hecho posible seleccionar un clon de la variedad tempranillo. Además, es un vino con carácter solidario puesto que la recaudación de sus ventas se destina, de forma íntegra, a la Fundación Emilio Moro. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tinto Fino.
- Crianza:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota oscuro con reflejos violáceos. |
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¿Qué hueles? | En nariz es complejo, con aromas frutales, notas ahumadas, notas lácteas, notas minerales y maderas nobles. |
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¿A qué te sabe? | En boca descubrimos la elegancia aportada por la caliza, el carácter y estructura de la arcilla y la madurez y melosidad que da a los vinos el guijarro, haciendo de este “Clon de la Familia” un vino sedoso, opulento y equilibrado. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Marida a la perfección con guisos de ave, caza mayor al horno, cochinillo o lechazo. |
- Bodega:
- Bodegas Emilio Moro, S.L.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Emilio Moro, S.L. |
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Ref:232
Emilio Moro CrianzaVarietal: 100% Tinto Fino. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y Francés. |
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Ref:1246
Finca ResalsoVarietal: 100% Tinto Fino Crianza: Crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano. |
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MalleollusVarietal: 100% Tinto fino. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés Allier. |
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Ref:1248
Malleollus ValderramiroVarietal: 100% Tinto Fino. Crianza: Crianza en barrica nueva roble francés durante 18 meses. |
