- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
18 meses en barrica roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | De color rojo cereza picota muy cubierto, con ribetes violáceos de juventud. |
|
¿Qué hueles? | Presenta un intenso aroma a fruta negra confitada, con una marcada presencia de notas especiadas, carmín y tinta china. Los matices torrefactados se integran con los aromas primarios ofreciendo un conjunto de gran personalidad y nobleza. |
|
¿A qué te sabe? | En la boca es sedoso y envolvente, con una marcada persistencia en el final de boca y un posgusto largo donde podemos volver a disfrutar de matices a fruta especiada. |
- ¿Con qué combinarlo?
Con carnes a la brasa, cordero, ternera, guisos de carnes rojas y platos de caza mayor. |
- Bodega:
- Bodegas Cepa 21, S.A.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
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