Ref: 130

Sinfo Rosado

Vino icono de Bodegas Sinforiano ideal para descubrir los rosados de Cigales.

Elaborado en un 80 % con Tempranillo y el 20% restante con variedades blancas, en su mayoría Verdejo y Albillo, procedente de distintas parcelas de Mucientes y Fuensaldaña de suelos calizos y pedregosos.

Su vinificación es tradicional en rosados y se le deja un toque de carbónico de la propia fermentación, que da como resultado un vino fresco, con cierto volumen en boca y muy fácil de beber.

Primera Añada:: 1966
Botella:: 0,75 L
Tipo:: Rosado
Uvas:: 80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo
Crianza:: Es un vino joven
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:: 14-19º
Servir a temperatura:: 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color fresa medio.
	¿Qué hueles?	Toques piel de melocotón, florales de la gama de la violeta y algunos anisados de hinojo.
	¿A qué te sabe?	Suave, redondo y muy frutal. Con acidez muy agradable y un toque de carbónico de la propia fermentación.

¿Con qué combinarlo?

Perfecto para tomar como aperitivo o para acompañar platos de pasta, ensaladas, pizzas, pescados, pollo, ibéricos y quesos suaves.

Bodega:

Bodegas Sinforiano

Provincia:

Valladolid

D.Origen:

D.O. Cigales

Valoración:

Robert Parker: 88. Ligth pink in color, it reveals mineral notes, rhubarb, and cranberry aromas followed by a wine with very good grip, excellent concentration, and a fruit - filled finish. Drink it over the next 1-2 years.

Premios:

Zarcillo, Cannes y Robert Parker: 88

D.O. Cigales - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E		E	MB	E	E	E	MB	MB	E

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