Ref: 1314

Dominio de Manciles Rosado Fermentado en Barrica

Vendimia. Finales de octubre. Se realizó manualmente, teniendo como criterio de selección las uvas sanas procedentes de viñedos de menos de 10 años en su momento óptimo de maduración

Dominio de Manciles Rosado Fermentado en Barrica

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Tempranillo y Garnacha.
Crianza:: Crianza sobre sus propias lias durante 2 meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en la boca.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rubí intenso con tonos picota, demostrando ligera evolución.
	¿Qué hueles?	Potente nariz donde se aprecian aromas frutosos, fresas albaricoque y de bayas silvestres (grosella, arándano), recuerdos ahumados y a lácteos, muy goloso.
	¿A qué te sabe?	En boca fresco, frutoso, graso con ligera punta picante por el carbónico que conserva de final intenso y largo retrogusto. Sorprendente en boca y con marcada untuosidad y especiado.

¿Con qué combinarlo?

Bodega:: Bodegas Arlanza
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Arlanza
Valoración:
Premios:

D.O. Arlanza - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB			MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas Arlanza

	Ref:1309 Dominio de Manciles 4 meses Barrica Varietal: Tempranillo, Cabernet y Mencía. Crianza: 4 Meses en barricas de roble francés 80% y americano 20%, con crianza sobre sus propias lías.
	Ref:1313 Dominio de Manciles Blanco Varietal: Albillo y Viura. Crianza: Maduración en sus propias lías durante 15 días.
	Ref:1310 Dominio de Manciles Crianza Varietal: Tempranillo, Cabernet y Mencía. Crianza: 12 meses en barrica y 18 meses en dormitorio de botellas antes de salir al mercado.
	Ref:1311 Dominio de Manciles Reserva Varietal: Tempranillo, Cabernet y Mencia. Crianza: 24 Meses de Barrica, acabado este periodo, se realiza un coupage, de entre todas las barricas. Después pasa un tiempo mínimo de 18 meses en botella antes de salir al mercado.
	Ref:1315 Dominio de Manciles Rosado Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Crianza sobre sus propias lías durante dos meses que le confieren la sensación grasa que se aprecia en boca.
	Ref:1312 Dominio de Manciles Selección Especial 30 meses Varietal: 100 % Tempranillo. Crianza: 30 meses en Barrica Francesa realizando “batonage” mensual durante el primer año y 10 meses en dormitorio de botellas antes de salir al mercado.
	Ref:1308 Dominio de Manciles Tinto Joven Varietal: Tempranillo, Cabernet y Mencía. Crianza: Vino joven.