Ref: 1350

Tierra Rubia Syrah

Máxima expresión en todos sus parámetros. Muy limpio, con gran intensidad colorante de tonos picota y violáceos. En nariz resulta bastante intenso y complejo, de gran finura e intensidad aromática, con frutos rojos y elegantes ecos florales que se funden y alargan en el final. En boca es untoso, pleno, aterciopelado, de excelente estructura y sedosidad en boca, con predominio de fruta madura roja, tonos balsámicos de rica madera bien ensamblada, intenso y persistente.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100 % Syrah.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 15º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Muy limpio, con gran intensidad colorante de tonos picota y violáceos.
	¿Qué hueles?	Intenso y complejo con magnífica finura y riqueza de matices, que se funden y alargan en el final.
	¿A qué te sabe?	Aterciopelado, de excelente estructura y sedosidad en boca, con predominio de fruta roja madura delicados tonos balsámicos de fina madera bien ensamblada.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes rojas, caza, patés, quesos fuertes, mariscos rojos y pescados azules.

Bodega:: Bodegas Mariscal
Provincia:: Guadalajara
D.Origen:: D.O. Mondéjar
Valoración:: Descorchar y decantar una hora antes.
Premios:

D.O. Mondéjar - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Tierra Rubia Syrah

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