- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Torrontés.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 12%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º - 12º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Limpio, cristalino y de gran esplendor, se color oro pálido con matices verdosos – propios de su juventud – evolucionará con el paso del tiempo por toda la gama de dorados. |
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¿Qué hueles? | Aroma goloso y dulzón a fruta de hueso en almíbar (melocotón, orejones) y algo de miel. Algunas notas cítricas y recuerdos florales. |
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¿A qué te sabe? | En boca encontramos un vino suave y untuoso, bien equilibrado. Aparece una ligera sensación dulce que es bien compensada por la acidez, que le da un punto de frescura. No es un vino muy persistente. Por vía retronasal aparecen los recuerdos a fruta y miel. |
- ¿Con qué combinarlo?
Pescados, mariscos, aves, carnes blancas, ahumados, patés, quesos, arroces… |
- Bodega:
- Bodegas Mariscal
- Provincia:
- Guadalajara
- D.Origen:
- D.O. Mondéjar
- Valoración:
- Premios:
D.O. Mondéjar - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB |
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