Ref: 1352

Arís Blanco

Es un vino blanco, fermentado en barrica sobre sus lías finas, procedente de uvas de la variedad Torrontés, de cepas viejas. Curioso y original, para descubrir la Denominación de Origen y esta variedad poco habitual.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Torrontés.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Limpio, cristalino y de gran esplendor, se color oro pálido con matices verdosos – propios de su juventud – evolucionará con el paso del tiempo por toda la gama de dorados.
	¿Qué hueles?	Aroma goloso y dulzón a fruta de hueso en almíbar (melocotón, orejones) y algo de miel. Algunas notas cítricas y recuerdos florales.
	¿A qué te sabe?	En boca encontramos un vino suave y untuoso, bien equilibrado. Aparece una ligera sensación dulce que es bien compensada por la acidez, que le da un punto de frescura. No es un vino muy persistente. Por vía retronasal aparecen los recuerdos a fruta y miel.

¿Con qué cambinarlo?

Pescados, mariscos, aves, carnes blancas, ahumados, patés, quesos, arroces…

Bodega:: Bodegas Mariscal
Provincia:: Guadalajara
D.Origen:: D.O. Mondéjar
Valoración:
Premios:

D.O. Mondéjar - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Arís Blanco

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