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Acrollam Rosat sorprende por su color y nos recuerda a los bonitos tonos de los Pinot Noir borgoñones. La visual ya nos da un pista de lo que aparecerá en boca, un rosado que se acerca más a un tinto, con suficiente volumen y estructura, aunque también con una alegre y sostenida acidez que le aporta un trago sumamente fresco. Frutos del bosque maduros y recuerdos de piruleta, será terriblemente tentador en momentos de calor.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Rosado
- Uvas:
Merlot y Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º - 13º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo rubí. |
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¿Qué hueles? | Nariz muy expresiva de fruta roja, sobre todo cerezas, golosa, con muchos recuerdos de piruleta. |
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¿A qué te sabe? | En boca la entrada es potente, con excelente acidez, aparecen en boca notas de caramelo de regaliz rojo, cerezas al marrasquino, final largo con buena persistencia y ligeramente amargoso. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Pastas, salmón, cocina oriental, queso azul, sushi. |
- Bodega:
- Mesquida Mora, S.L.
- Provincia:
- Baleares (Illes)
- D.Origen:
- V.T. de Mallorca
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Mesquida Mora, S.L. |
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Ref:1359
Acrollam BlancVarietal: Chardonnay, Prensal. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1360
Sincronía BlancVarietal: Chardonnay, Giró, Parellada y Prensal. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1361
Sincronía NegreVarietal: Merlot, Syrah, Callet y Mantonegre. Crianza: Crianza en barricas de roble francés y americano de 6 meses. |
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Ref:1362
Sincronía RosatVarietal: Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1358
Sótil TintoVarietal: Callet. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer año. |
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Ref:1357
Trispol TintoVarietal: Cabernet Franc, Syrah y Callet. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año y barricas nuevas de roble americano. |
