Ref: 1394

San Isidro Crianza

La elaboración del vino comienza con la vendimia de uvas Monastrell que se seleccionan a la llegada a bodega, la vinificación se realiza con una maceración de 8 días, donde se extraen el color y los aromas de la uva, posteriormente se separa el mosto de las partes sólidas y se termina la fermentación, todo con temperaturas controladas y en depósitos de acero inoxidable.

La crianza se realiza durante un periodo de seis meses en barricas de roble americano de 220 litros de capacidad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Monastrell.
Crianza:: La crianza se realiza durante un periodo de seis meses en barricas de roble americano de 220 litros de capacidad.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Se aprecia una intensidad de color media- alta, con tonos rojo cereza.
	¿Qué hueles?	En nariz se conjugan aromas de fruta, moras y especias.
	¿A qué te sabe?	Tiene mucho cuerpo, es poco astringente. Aparece el sabor a roble, los tonos dulzones y de especias. Buen equilibrio.

¿Con qué combinarlo?

Ideal para acompañar con carnes, pescados, pastas, guisos, asados….

Bodega:: Bodegas San Isidro
Provincia:: Murcia
D.Origen:: D.O.P. Jumilla
Valoración:
Premios:

D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E		MB	MB	MB	B	MB	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas San Isidro

	Ref:1378 Gémina Cuvée Selección Varietal: 100% Monastrell pie franco. Crianza: Tinto Semi-crianza con 8 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:1376 Gémina Monastrell Varietal: 100% Monastrell pie franco. Crianza: Tinto Joven con 3 meses de barrica.
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	Ref:1389 Sabatacha Blanco Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Blanco Cosecha.
	Ref:1388 Sabatacha Blanco Fermentado en Barrica Varietal: 100% Airén. Crianza: Se mantiene en barrica durante tres meses para que se conjuguen los aromas de la fruta y la madera.
	Ref:1383 Sabatacha Crianza Varietal: 100% Monastrell. Crianza: 6 meses en barrica de roble americano.
	Ref:1384 Sabatacha Monastrell Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Tinto Cosecha.
	Ref:1385 Sabatacha Monastrell Sin Sulfitos Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Tinto Joven.
	Ref:1387 Sabatacha Petit Verdot Varietal: 100% Petit Verdot. Crianza: 8 meses en barricas nuevas de roble francés
	Ref:1382 Sabatacha Reserva Varietal: 100% Monastrell. Crianza: 12 meses en barricas de roble americano de 220 litros.
	Ref:1390 Sabatacha Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Rosado Joven.
	Ref:1386 Sabatacha Syrah Varietal: 100% Syrah. Crianza: Tinto Cosecha.
	Ref:1395 San Isidro Monastrell Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Tinto Joven
	Ref:1393 San Isidro Reserva Varietal: 100% Monastrell. Crianza: 12 meses en barricas de roble amaricano, mas 12 meses en botella.