- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Garnacha y Tempranillo.
- Crianza:
Se crió en varias barricas de roble francés, sobre sus lías finas, durante 18 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Rojo rubí, media capa. |
|
¿Qué hueles? | Nariz de frutos negros (moras), recuerdos terrosos, con notas a cuero, maderas tipo cedro, mineral. |
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¿A qué te sabe? | En boca persiste la sensación terrosa, no tiene mucha concentración, pero tiene longitud y persistencia y una buena acidez. |
- ¿Con qué combinarlo?
Combina bien con platos de cuchara, carnes rojas y de aves, queso y embutidos. |
- Bodega:
- Emilio Valerio - Laderas de Montejurra
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
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