Ref: 1407

Barón de Lajoyosa Blanco

Preparación: Después de cuatro horas de maceración en frío la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable st una temperatura de 15-16ºC estricta para garantizar que los aromas extraídos permanecerá intacta.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Macabeo.
Crianza:: Blanco joven
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Brillante, de color amarillo pajizo con tonos de acero y la irritación verde.
	¿Qué hueles?	Limpio en nariz con alta intensidad media de aromas frutales.
	¿A qué te sabe?	Suave en la boca con una acidez muy adecuado que la hace ligera y viva.

¿Con qué combinarlo?

Excelente con los mariscos, pescado, verduras y hojaldres.

Bodega:: Bodegas Ignacio Marín
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O.P. Cariñena
Valoración:
Premios:

D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB		E	MB	MB	MB	MB	MB	MB	MB	E

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