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Viticultura: Se elabora este vino con tempranillo, procedente de un viñedo (4 ha.) controlado, en formación de espaldera, de 30 años, situado en el término municipal de Pesquera de Duero (Valladolid), a una altitud de 746 m. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo.
- Crianza:
10 meses en barricas de roble francés de segundo año.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo picota con ribetes amoratados. |
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¿Qué hueles? | Aromático con notas de cacao tostado y toffe, con fondo de frutos rojos. |
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¿A qué te sabe? | Ámplio, de taninos maduros, en armonia con la fruta, chocolate negro y regaliz. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Quesos, Pasta. |
- Bodega:
- Bodegueros Quinta Esencia, S.L.
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| E | E | E | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegueros Quinta Esencia, S.L. |
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Ref:1692
Al-nabiz BlancoVarietal: Verdejo. Crianza: Utilizamos las barricas de 100 li con las que hacemos nuestro aguardiente NABATEO, para envejecer estáticamente y sin rellenos este vino en ellas durante 4 años. |
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Ref:1412
SilbónVarietal: Tinta de Toro. Crianza: Envine en barrica nueva un mes y 3 meses en barrica de 3 años. |
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Ref:1409
SofrosVarietal: Tinta de Toro. Crianza: 15 meses en barrica de roble francés nueva. |
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Ref:1410
Sofros El MonaguilloVarietal: Tinta de Toro. Crianza: 25 meses en barrica de roble francés nueva. |
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Ref:1413
Sofros SilbónVarietal: Verdejo. Crianza: 36 meses en barricas de roble francés. |
