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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 1462

Alauda Moscatel



 

Elaboración: Viñedos propios. Uva de vendimia nocturna a finales de agosto. Escogida en mesa de selección, despalillada y macerada en prensa neumática durante 5 horas. Desfangado estático. fermentado con levaduras seleccionadas y bajas temperaturas para preservar su varietalidad. Posterior crianza en sus propias lías finas mediante la técnica del “Bâtonnage” para conseguir una integración perfecta.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

Moscatel de Grano Menudo.

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
7º - 9º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color amarillo pajizo pálido con tonos verdosos, atractivo y luminoso.

¿Qué hueles?

Aromas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque), floral (jazmín) y toques cítricos.

¿A qué te sabe?

En boca se presenta fresco, pero con volumen y consistencia, y con un fondo de fruta, flores blancas y notas cítricas.

¿Con qué cambinarlo?

Se recomienda con mariscos, pescados, pastas, arroces y carnes blancas.

Bodega:
Bodega Quinta de Aves
Provincia:
Ciudad Real
D.Origen:
V.T. de Castilla
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:1463

Alauda Chardonnay

Varietal:

100% Chardonnay.

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:1459

Badia

Varietal:

Moscatel y Sauvignon Blanc

Crianza:

Blanco joven.

   

Ref:1458

Búho Negro

Varietal:

Tempranillo.

Crianza:

12 meses en barricas de roble francés y americano.

   

Ref:1461

Noctua Ensamblaje

Varietal:

Graciano, Merlot, Tempranillo, Cabernet Franc

Crianza:

9 meses en barricas de roble francés y americano.

   

Ref:1460

Noctua Syrah

Varietal:

100% Syrah.

Crianza:

Vino joven

   

Ref:204

Otus Tempranillo

Varietal:

Tempranillo 100%.

Crianza:

4 meses en barricas de roble francés y americano.

   

Ref:1457

Quinto Rare Old Vines Selection

Varietal:

Tempranillo de viñas viejas en vaso de de casi 50 años de edad.

Crianza:

15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

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