Ref: 1507

Ananto Rosado

Vino rosado conseguido mediante el sistema de sangrado tradicional, previa maceración del mosto con los hollejos y aplicación de control de temperatura en fermentación para extraer el máximo potencial de esta variedad. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Bobal 100%.
Crianza:: Rosado joven
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Bonito color frambuesa, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz se muestra afrutado e intenso, con nitidez de los aromas varietales
	¿A qué te sabe?	En boca es fresco, amable en matices y muy bien estructurado.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para acompañar pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

Bodega:: Bodega Sierra Norte
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Utiel - Requena
Valoración:
Premios:

D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodega Sierra Norte

	Ref:1517 1564 Blanco Varietal: Viognier, Chardonnay y Riesling. Crianza: Breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado.
	Ref:1519 1564 Laude Varietal: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo y Merlot. Crianza: Crianza durante 10 meses en barrica bordelesa de roble americano y francés.
	Ref:1518 1564 Syrah Varietal: Syrah 100%. Crianza: 4 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y centroeuropeo hasta el momento de su embotellado.
	Ref:1506 Ananto Blanco Varietal: Macabeo 100%. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1508 Ananto Tinto Varietal: Bobal y Tempranillo. Crianza: Tinto joven
	Ref:1523 Cerro Bercial Blanco Selección Varietal: Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo Crianza: Se trasiega a barricas de roble francés donde es criado durante 2 meses con un ligero removido sobre sus finas lías.
	Ref:1524 Cerro Bercial Ladera los Cantos Varietal: Bobal y Cabernet. Crianza: El vino realiza la fermentación maloláctica en barrica 100% roble francés de primer uso y envejece en ella hasta los 18 meses.
	Ref:1521 Equilibrio 4 Varietal: Monastrell 100%. Crianza: Crianza mixta en barricas de segundo llenado, roble americano 70% y 30% de roble francés, durante cuatro meses.
	Ref:1522 Equilibrio 9 Varietal: Monastrell 100%. Crianza: Crianza mixta en barricas de segundo llenado, roble francés 60% y 40% de roble americano, durante nueve meses.
	Ref:1520 Equilibrio Joven Varietal: Monastrell y Syrah Crianza: Tinto joven.
	Ref:126 Fuenteseca Blanco Varietal: Macabeo 80% - Sauvignon Blanc 20% Crianza: Sin crianza.
	Ref:125 Fuenteseca Rosado Varietal: Bobal 80% - Cabernet Sauvignon 20% Crianza: Rosado joven.
	Ref:124 Fuenteseca Tinto Varietal: Bobal 60% - Cabernet Sauvignon 40% Crianza: Tino joven.
	Ref:1515 Mariluna Blanco Varietal: Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Crianza: Crianza con sus lías finas en depósito de inoxidable hasta el momento de su embotellado.
	Ref:1516 Mariluna Tinto Varietal: Bobal, Tempranillo y Monastrell. Crianza: En barrica de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y crianza durante 6 meses.
	Ref:1514 Olcaviana Cabernet Sauvignon Varietal: Cabernet Sauvignon 100%. Crianza: Tinto joven
	Ref:1511 Olcaviana Chardonnay Varietal: Chardonnay 100% Crianza: Blanco joven
	Ref:1513 Olcaviana Merlot Varietal: Merlot 100%. Crianza: Tinto joven
	Ref:1509 Olcaviana Sauvignon Blanc Varietal: Sauvignon Blanc 100%. Crianza: Blanco joven
	Ref:1512 Olcaviana Tempranillo Varietal: Tempranillo 100%. Crianza: Tinto joven
	Ref:1510 Olcaviana Verdejo Varietal: Verdejo 100%. Crianza: Blanco joven.
	Ref:120 Pasión de Bobal Varietal: 100% Bobal Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:121 Pasión de Bobal rosado Varietal: 100% Bobal Crianza: No tiene crianza
	Ref:123 Pasión de Monastrell Varietal: 100% Monastrell Crianza: Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:122 Pasión de Moscatel Varietal: 100% Moscatel Crianza: Sin crianza.