Ref: 1542

El Grifo Malvasía Brut Nature

Vino base: Vendimia temprana para que el grado alcohólico no exceda de 10,5º.
Tiraje: Adición al vino base de azúcar y levaduras en la adecuada proporción para una segunda fermentación en botella, siguiendo el Método Tradicional.
Maduración y degüelle: Tras 1 año de crianza sobre sus lías, se realiza el degüelle manual al ritmo de salida de las botellas al mercado para mantener su frescor.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Espumoso
Uvas:: Malvasía Volcánica.
Crianza:: 1 año de crianza sobre sus lías.
Graduación alcohólica:: 12%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pálido, burbuja fina y corona constante.
	¿Qué hueles?	Intenso y limpio de fruta fresca y flores blancas, con pequeños matices de panadería por la crianza sobre lías.
	¿A qué te sabe?	Paso agradable y fresco; fino y elegante.

¿Con qué combinarlo?

Como aperitivo y con mariscos. Ideal para acompañar toda la comida.

Bodega:: Bodegas El Grifo
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Lanzarote
Valoración:
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas El Grifo

	Ref:5931 El Grifo Malvasía Lías Varietal:100% Malvasía Volcánica. Crianza:3 Meses en barrica y un total de 15 meses con sus Lías, más 3 meses como mínimo en botella.
	Ref:1540 El Grifo Malvasía Seco Varietal: Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1538 El Grifo Malvasía Seco Colección Varietal: Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven
	Ref:1539 El Grifo Malvasía Semidulce Colección Varietal: Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:5934 El Grifo Orange Wine Varietal:Moscatel. Crianza:Rosado joven.
	Ref:1547 El Grifo Reserva de Familia Varietal: Syrah. Crianza: 1 año en barrica de roble.
	Ref:1544 El Grifo Rosado Varietal: Listán Negro. Crianza: Rosado joven
	Ref:5933 El Grifo Tinto Ariana Varietal:Listán Negro y Syrah. Crianza:Crianza de entre 3 y 6 meses (según las necesidades de cada añada), buscando una mayor complejidad y equilibrio entre la fruta y la madera.
	Ref:5932 El Grifo Tinto Colección Varietal:100% Listán Negro. Crianza:Algunas partidas se pasan por barrica.
	Ref:1537 El Grifo Vijariego Varietal: Vijariego. Crianza: Blanco joven.