Ref: 1565

ENATE Cabernet - Merlot

Un vino de carácter cosmopolita y fácil de beber, auténtico todo-terreno para todos los públicos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Cabernet Sauvignon y Merlot.
Crianza:: 6 meses en barricas de roble francés y americano. Después reposa en botella durante 1 año antes de su comercialización.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 15º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color cereza de media capa.
	¿Qué hueles?	Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.
	¿A qué te sabe?	Paladar suave y redondo, sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto.

¿Con qué combinarlo?

Pasta con salsa de carne, Entrantes suaves, Huevos fritos con jamón, Platos especiados, Arroces de carne, Embutidos, Caza menor, Mussaka

Bodega:

ENATE

Provincia:

Huesca

D.Origen:

D.O.P. Somontano

Valoración:

Premios:

Cosecha 2011 ORO Mundus Vini, Alemania
Cosecha 2010 ORO Berliner Wein Trophy, Alemania

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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