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ENATE Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon

Es un vino adulador, lleno de matices y que sabe combinar con destreza la potencia con la delicadeza.

ENATE Crianza Tempranillo - Cabernet Sauvignon

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Crianza:: Durante 9 meses en barricas de roble francés (para la Cabernet sauvignon) y americano (para la Tempranillo) y 18 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo cereza picota, muy cubierto.
	¿Qué hueles?	Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados, sobre un fondo de frutas rojas maduras.
	¿A qué te sabe?	De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo, en el que aparecen finas notas tostadas.

¿Con qué combinarlo?

Carnes, ahumados, guisos y quesos.

Bodega:

ENATE

Provincia:

Huesca

D.Origen:

D.O.P. Somontano

Valoración:

Premios:

Cosecha 2012 PLATA Monde Sélection, Bélgica
Cosecha 2012 PLATA Concours Mondial, Bruxelles
Cosecha 2010 ORO Mundus Vini, Alemania

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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