Ref: 1571

ENATE Varietales

Este vino es el resultado de la fusión de las variedades más selectas que se cultivan en nuestros viñedos, lo que le confiere un cierto carácter polifacético.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza:: 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota de capa media-alta
	¿Qué hueles?	Nariz intensa y muy expresiva en la que se entrelazan notas de frutos rojos (moras, guindas) con aromas especiados (pimentón, comino, orégano) y anisados, sobre un fondo de toffee y praliné cedido por la barrica.
	¿A qué te sabe?	Unos taninos nobles y maduros garantizan un paso de boca graso, amplio y sabroso. De largo y seductor recuerdo, con un envolvente y elegante final.

¿Con qué combinarlo?

Caza, carnes rojas, estofados, quesos curados.

Bodega:

ENATE

Provincia:

Huesca

D.Origen:

D.O.P. Somontano

Valoración:

Premios:

Cosecha 2002 PLATA Concurso Bacchus
Cosecha 2001 PLATA Concurso de Bruselas
Cosecha 2001 PLATA Concurso Bacchus

D.O.P. Somontano - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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