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ELABORACION: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20 a 25 días con un relativamente largo periodo de contacto con la piel para lograr un buen equilibrio entre fruta y tanino. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo 100%.
- Crianza:
12 meses en barrica de roble americano y francés de 225 Litros y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
- Graduación alcohólica:
- .
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color cereza intenso, armonioso, bien equilibrado. |
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¿Qué hueles? | Aroma fino a especias y tostados de la madera, con matices de vainilla y roble, aterciopelado y suave. |
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¿A qué te sabe? | En boca es maduro, sabroso, largo y suave, con una sobresaliente combinación del carácter afrutado y la madurez de la crianza en roble. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Zintzo, S.L.
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Zintzo BlancoVarietal: Viura 100% Crianza: Sin crianza |
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