Ref: 1715

Casa de la Viña Criado en Barrica

Cuando la madera entra en juego, la Cencibel modera sus impulsos frutales para doblegarse a la complejidad del roble. En la bodega hay materia como para mostrar un tinto de color cereza, con borde algo anaranjado de la crianza, con un aroma donde la madera y la fruta fresca se armonizan, rasgos que se proyectan también en el paladar.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Elaborado con uvas Tempranillo provenientes de cepas de más de 30 años.
Crianza:: Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano en partes iguales, con diferentes tostados para potenciar los aromas del Tempranillo.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Rojo picota intenso de buena capa con ribete rubí.
	¿Qué hueles?	Excelente paleta aromática en la que destacan frutos rojos en sazón perfectamente integrados con notas especiadas y ligeros toques tostados.
	¿A qué te sabe?	Dulce en boca, con taninos frutales, sabrosos y expresivos.

¿Con qué combinarlo?

Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza y quesos.

Bodega:: Casa de la Viña, S.L.
Provincia:: Ciudad Real
D.Origen:: V.T. de Castilla
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Casa de la Viña, S.L.

	Ref:1714 Casa de la Viña Blanco Varietal: Airén. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1716 Casa de la Viña Edición Limitada Varietal: Tempranillo y Syrah Crianza: Crianza en barricas de roble de las tonelerías más adecuadas para potenciar las características de cada variedad durante el tiempo necesario que demanda cada una de ellas.
	Ref:1712 Casa de la Viña Old Vines Varietal: Tempranillo provenientes de 150 hectáreas. de cepas de mas de 30 años. Crianza: Tinto joven.
	Ref:1713 Casa de la Viña Rosado Varietal: Tempranillo Crianza: Rosado joven.
	Ref:1718 Señorío de Val Blanco Varietal: Airén. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1720 Señorío de Val Crianza Varietal: Tempranillo. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble Francés y Americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas del tempranillo.
	Ref:1721 Señorío de Val Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble Francés y Americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas del tempranillo.
	Ref:1719 Señorío de Val Rosado Varietal: Tempranillo. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1717 Señorío de Val Tinto Varietal: Tempranillo. Crianza: Tinto joven.