Ref: 1719

Señorío de Val Rosado

Vino rosado de la variedad Tempranillo, proveniente de viñedos propios. La elaboración se realiza a partir de uvas seleccionadas en campo. Tras un leve estrujado y maceración en frio, se decanta con el fin de obtener los máximos aromas del vino y a continuación el mosto pasa a un depósito. Cuando lo completamos, se sube la temperatura a 17°C y comienza la fermentación alcohólica, a la cual se desarrollan los máximos aromas varietales de la uva.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Tempranillo.
Crianza:: Rosado joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Brillante, rosa cereza.
	¿Qué hueles?	Intensidad alta, muy afrutado, fresa y cerezas rojas.
	¿A qué te sabe?	Ataque muy aromático, acidez bien equilibrada con carácter frutal.

¿Con qué combinarlo?

Pescados, mariscos, arroces y pasta.

Bodega:: Casa de la Viña, S.L.
Provincia:: Ciudad Real
D.Origen:: D.O. Valdepeñas
Valoración:
Premios:

D.O. Valdepeñas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
				MB	MB	MB	MB	MB	MB	B	MB	E

Otros Vinos de Casa de la Viña, S.L.

	Ref:1714 Casa de la Viña Blanco Varietal: Airén. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1715 Casa de la Viña Criado en Barrica Varietal: Elaborado con uvas Tempranillo provenientes de cepas de más de 30 años. Crianza: Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano en partes iguales, con diferentes tostados para potenciar los aromas del Tempranillo.
	Ref:1716 Casa de la Viña Edición Limitada Varietal: Tempranillo y Syrah Crianza: Crianza en barricas de roble de las tonelerías más adecuadas para potenciar las características de cada variedad durante el tiempo necesario que demanda cada una de ellas.
	Ref:1712 Casa de la Viña Old Vines Varietal: Tempranillo provenientes de 150 hectáreas. de cepas de mas de 30 años. Crianza: Tinto joven.
	Ref:1713 Casa de la Viña Rosado Varietal: Tempranillo Crianza: Rosado joven.
	Ref:1718 Señorío de Val Blanco Varietal: Airén. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1720 Señorío de Val Crianza Varietal: Tempranillo. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble Francés y Americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas del tempranillo.
	Ref:1721 Señorío de Val Reserva Varietal: Tempranillo. Crianza: Crianza en barricas nuevas de roble Francés y Americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas del tempranillo.
	Ref:1717 Señorío de Val Tinto Varietal: Tempranillo. Crianza: Tinto joven.