Ref: 1722

Teodoro Recio Selección Especial

Verdejo 100% procedente del pago de Macaná, con una producción de 7.500 kg/ha anuales de uva, pago ubicado al noroeste de la denominación que junto al clima continental y con un suelo típico de la D.O. Rueda más cascajoso que la media, obtenemos estas uvas que dan lugar a este gran vino “Teodoro Recio Selección Especial”.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Verdejo 100%.
Crianza:: Blanco joven
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color intenso amarillo pajizo, con atractivos matices verdes, brillante y transparente.
	¿Qué hueles?	Buena intensidad, el carácter varietal se expresa en su máxima potencia, muy complejo apreciando en toda su longevidad matices de fruta blanca fresca, fruta de hueso y tonos cítricos, se aprecian tonos herbáceos (hinojo), final balsámicos y anisado. Se aprecia notablemente su crianza sobre lías aportando complejidad y finura a la fase olfativa.
	¿A qué te sabe?	Graso, glicérico y muy bien estructurado. Sabroso, aromático y fresco con buena entrada en boca. Final muy complejo y muy elegante. Larga permanencia en boca.