De los mejores racimos de nuestros viñedos, cuidadosamente seleccionados y vendimiados a mano en cajas de 10 kg.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo y Graciano.
- Crianza:
Durante su periodo de 20 meses de crianza en barrica francesa, con tres trasiegas, adquiere un complejo buquet que posteriormente se complementa mientras reposa en botella, un mínimo de 16 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color granate, brillante, con ligeros matiz de crianza en el borde. |
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¿Qué hueles? | Aromas intensos de crianza, vainilla, caramelo, especiados suaves, con recuerdos varietales. |
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¿A qué te sabe? | Su paso por boca es carnoso, equilibrado, complejo y elegante en boca. Posee un retrogusto intenso y de larga persistencia, con notas mezcla de la suavidad de la vainilla y caramelo y la complejidad de especias suaves. |
- ¿Con qué combinarlo?
Recomendado para carnes rojas, caza, guisos condimentados y quesos. |
- Bodega:
- Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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