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Un gran ejemplo de monovarietal de Sauvignon blanc, la uva que ha encontrado un buen lugar en Rueda, y que se conforma con el protagonismo que le concede la Verdejo. Aromático, fresco y delicioso para disfrutar en buena compañía, este blanco tiene, además, certificado ecológico.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Sauvignon 100%.
- Crianza:
Tiene una ligera crianza sobre sus lías.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo con tonos dorados. |
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¿Qué hueles? | Intensidad aromática y compleja muestra de varias esencias que recuerdan a la menta, cilantro, albahaca fresca con tonalidades suaves que evocan toques similares a la piel de mandarina. |
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¿A qué te sabe? | Afrutado, redondo con ligeras integraciones de fruta que revelan papaya y fruta de la pasión, envuelto en un fuerte componente de textura. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ideal para acompañar mariscos de concha –mejillones, berberechos, almejas, ostras, etc.– y mariscos cocidos: gambas, langostinos, camarones, bueyes de mar, nécoras, etc. Asimismo marida con todo tipo de pescados, con quesos frescos y con jamón serrano. |
- Bodega:
- Bodegas Menade, S.L. - Ricardo Sanz
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Rueda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | E | MB | MB | E | MB | MB | MB | B | B | E |
| Otros Vinos de Bodegas Menade, S.L. - Ricardo Sanz |
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Ref:1749
Menade Dominio de MorfeoVarietal: Tinta de Toro (tempranillo) Garnacha, Prieto Picudo. Crianza: Permanencia mínima de 12 meses en barrica. |
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Ref:1750
Menade NossoVarietal: Verdejo 100%. Crianza: Tiene una crianza sobre lías de entre 4 y 5 meses. |
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Ref:1747
Menade Sauvignon DulceVarietal: Sauvignon 100%. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1748
Menade V3Varietal: Verdejo 100%. Crianza: Permanencia mínima de 8 meses en barrica. |
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Ref:1745
Menade VerdejoVarietal: Verdejo 100%. Crianza: Blanco joven. |
