Procedente de la selección de viñas de las subzonas vitivinícolas “Ribera Baja” y “Tierra Estella”.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
85 % Cavernet Sauvignon y 15 % Tempranillo.
- Crianza:
Crianza: en roble francés de 225 l. durante 14 meses y 24 meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 16º -
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Atractivo color rojo picota con ribete granate. |
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¿Qué hueles? | En nariz destacan aromas de fruta compotada, ciruela, zaramora, grosella negra, bien combinados con suaves notas de crianza. |
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¿A qué te sabe? | En boca es pleno, con taninos maduros, marcada crianza en madera de calidad bien integrada y un final afrutado y de larga presencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
Compañero perfecto para todo tipo de carnes. |
- Bodega:
- Bodega Malón de Echaide
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
- Medalla de Plata en el concurso “Challenge International du vin 2017,
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
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Ref:574
Malón de Echaide BlancoVarietal: 100 % Chardonnay. Crianza: Vino joven | |
Ref:575
Malón de Echaide Blanco BarricaVarietal: 100 % Chardonnay. Crianza: Fermentado en barrica (2-3 semanas) y luego ha permanecido en la barrica durante 2 meses. | |
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Ref:1197
Señor de Cascante Gran ReservaVarietal: Tempranillo y Cavernet Sauvignon. Crianza: Crianza: en roble americano de 225 l. durante 24 meses y 36 meses en botella. |