Ref: 1768

Tagonius Crianza

Este vino se obtiene tras una cuidada selección de uvas de cuatro variedades: Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon vendimiadas en su momento justo de madurez buscando mantener la acidez natural que le otorgue frescura al vino. Se muestra equilibrado en copa, donde están presentes tanto las notas de fruta procedentes de la uva como los recuerdos tostados de su crianza en barrica.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Crianza:: El vino pasa a barricas de roble francés y americano donde madura durante 14 meses para conseguir de este modo un equilibrio entre la fruta y la madera. Antes de la salida al mercado, realiza una estancia en botella para redondearse.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos. Empanadas y asados de carnes blancas. Verduras. Quesos de vaca u oveja semicurados.
	¿Qué hueles?	Destaca su frutosidad, compotas de frutas rojas, frutos negros, minerales (grafito). Tostados de madera, especiados, torrefactos y balsámicos.
	¿A qué te sabe?	Franqueza, cremoso al paso de boca, taninos bien pulidos. Equilibrado y elegante.

¿Con qué combinarlo?

Pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos. Empanadas y asados de carnes blancas. Verduras. Quesos de vaca u oveja semicurados.

Bodega:: Tagonius
Provincia:: Madrid
D.Origen:: D.O.P. Vinos de Madrid
Valoración:
Premios:

D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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	Ref:1773 Tagonius Gran Vino Varietal: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo. Crianza: Este vino ha permanecido 18 meses en barrica, que incluyen una primera crianza de 11 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros, y una segunda crianza de 7 meses en barrica nueva de roble americano de 500 litros.
	Ref:1772 Tagonius Merlot Varietal: 100% Merlot. Crianza: Tras una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el vino es envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés y posteriormente otros 12 meses en botella.
	Ref:1767 Tagonius Reserva Varietal: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza: El vino es envejecido durante 12 –15 meses, en barricas de 225 litros, de roble francés de las prestigiosas tonelerías Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau y Nadalie, y roble americano. Seguidamente sigue redondeándose en la botella durante otros 18 meses antes de su aparición en el mercado.
	Ref:1770 Tagonius Roble Varietal: Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. Crianza: Paciente crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:1771 Tagonius Syrah Varietal: 100 % Syrah. Crianza: El vino es envejecido durante 8–10 en barrica de roble francés de las prestigiosas tonelerías Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau y Nadalie, y posteriormente otros 12 meses en botella.