Ref: 177

Altos del Terral T1

Tinto T1, elaborado a partir de la fruta que crece en sólo dos hectáreas de viñedo muy viejo (más de 80 años) en el pueblo de La Horra. Fermentado en tinas de roble francés, el T1 ha sido envejecido en durante 14 meses en barricas previamente sometidas a un proceso de secado de 60 meses.

El resultado es un tinto complejo, con notas de fruta fresca, hojas de pino, regaliz, cedro y chocolate, boca fina y elegante, marcada por nobles taninos. Se sugiere decantar dos horas antes del consumo y servir a 16º, acompañando carnes rojas asadas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Tempranillo.
Crianza:: Este vino ha tenido una crianza de 14 meses en Barricas de Roble Francés.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	En vista se presenta color rojo cereza, ribete granate.
	¿Qué hueles?	Los aromas de flores y frutas frescas llenan nuestros sentidos, apareciendo posteriormente los tonos de vainilla, cacao, torrefacto, cuero nuevo, que confirman el buen ensamblaje de la madera con la uva. Tonos de sándalo y especiados, así como tabaco o regaliz dejan un recuerdo agradable y persistente.
	¿A qué te sabe?	La entrada en boca es elegante, carnosa, llenando el paladar de frescura. El avance es potente y complejo y nos deja un postgusto largo, intenso, de uva muy madura y taninos redondos, nobles.