Ref: 1784

Elas Albariño Criado en Lías

Para la elaboración de este vino se ha partido de una selección de uva de la variedad ALBARIÑO procedente de viñedos en parras con una edad media de 25 años y con un rendimiento de 7.300 kilos/hectárea. Sus suelos de origen granítico-franco arenoso son idóneos para el cultivo de la variedad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Albariño.
Crianza:: Acabada la fermentación, se eliminan las lías gruesas y se procede a realizar una crianza sobre lías de 3 meses con batonnage semanal.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 9º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	El vino tiene un bonito color amarillo con irisaciones verdosas.
	¿Qué hueles?	En nariz se presenta intenso, con notas de hierba recién cortada, flores blancas y anisados; pomelo, pera de agua y frutas tropicales.
	¿A qué te sabe?	En boca es fresco, con un carbónico finísimo, sensaciones frutales, graso y envolvente.

¿Con qué combinarlo?

Jamón y Embutidos, Pasta, Arroces, Postres, Ensaladas, Marisco, Aperitivos y Canapés, Pescado Blanco, Carne Blanca.

Bodega:: Bodegas El Inicio
Provincia:: Valladolid
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Bodegas El Inicio

	Ref:1779 Admiración Selección Especial Varietal: Tempranillo. Crianza: La crianza en barrica oscila entre los 9 y los 14 meses en función del criterio del enólogo y se realiza en barricas de 300 litros con procedencias diversas que aportan exóticos matices, para terminar su crianza en botella al menos durante otros 9 meses.
	Ref:1783 Casper Monastrell Varietal: Monastrell Crianza: Realiza su crianza en barrica francesa y del caúcaso con tostado medio durante 5 meses. Reposa un mínimo de 5 meses antes de su salida al mercado.
	Ref:1782 Pluma Blanca Verdejo Varietal: Verdejo 100%. Crianza: Blanco joven.
	Ref:2766 Pluma Rosé Varietal: Tempranillo y Garnacha. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1781 Rivendel Crianza Varietal: Tempranillo. Crianza: El vino reposa durante 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo con tostado medio. Acabada la crianza oxidativa en barrica, el vino madura otros 12 meses en botella antes de su salida al mercado.
	Ref:1780 Rivendel Roble Varietal: Tempranillo. Crianza: 6 meses en barrica de roble y 5 meses en botella.
	Ref:1785 Vis a Vis Frizz Varietal: Verdejo 100%. Crianza: Blanco joven.