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Pazo Señorans Colección es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Pazo de Señorans. Este vino es un monovarietal de la variedad Albariño. La uva utilizada para la elaboración de Pazo Señorans Colección procede de tierras bajas situadas cerca del mar, que ejerce una gran influencia en el crecimiento de los racimos.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Albariño
- Crianza:
Pazo Señorans Colección envejece durante un mínimo de cinco meses en depósito junto a sus lías y posteriormente reposa en botella aproximadamente 30 meses.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pajizo, más bien pálido. |
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¿Qué hueles? | Notas varietales. Muestra una gran sutileza. Presenta toques propios de la crianza. |
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¿A qué te sabe? | Equilibrado y bien estructurado, de paso firme. Toques elegantes en retronasal. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Pescado blanco a la parrilla, Aperitivo |
- Bodega:
- Pazo de Señoráns, S.L.
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Pazo de Señoráns, S.L. |
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Ref:1796
Pazo Señorans AlbariñoVarietal: 100% Albariño. Crianza: Crianza mínima de 5 meses sobre sus propias lías. El vino permanece en botella un mínimo de 4 meses. |
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Ref:1798
Pazo Señorans Selección de AñadaVarietal: 100% Albariño. Crianza: Crianza en depósito de acero inoxidable durante más de 30 meses en contacto con sus propias lías. Crianza de 12 meses como mínimo en botella. |
