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Vino elaborado a partir del viñedo propio plantado en 1996 en el pago Rincón de la Cautiva. Semi–crianza durante 4 meses en barrica de roble americano de 225 litros y 12 meses de botella, como mínimo.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75vl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100 % Cabernet Sauvignon.
- Crianza:
4 meses en barrica de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 13%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 18º - 20º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Intenso color rubí-granate, con reflejos violetas. |
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¿Qué hueles? | Aromas muy fragantes a frutos silvestres maduros, pasas y con notas sutiles de roble. |
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¿A qué te sabe? | En boca es muy equilibrado y bien estructurado, intenso y fresco, con paso sedoso y final largo y elegante. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Recomendado para carnes a la parrilla, pastas y arroces tradicionales, cremas y salsas con base de nata, quesos curados, salazones y embutidos, jamón ibérico y patés. |
- Bodega:
- Viñedos y Bodegas Bolabana
- Provincia:
- Almería
- D.Origen:
- Sin datos D.O.
- Valoración:
- Premios:
Sin datos D.O. - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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Rincón de la Cautiva - CarmesíVarietal: Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza: Tinto barrica. |
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Ref:346
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