Ref: 184

Valdepuga Ribeiro

Blanco procedente del mosto flor, del prensado suave de las uvas autóctonas producidas en nuestras fincas, siendo la treixadura la casta predominante.

Se realiza un desfangado estático de 24 horas, una fermentación con control de temperatura para preservar los delicados aromas en tanques de acero inoxidable y, posteriormente, permanece un tiempo afinándose en botella antes de su comercialización.

Primera Añada:
Botella:: 75cl
Tipo:: Blanco
Uvas:: 80% Treixadura, 10% Albariño, 5% Loureira y 5% Godello.
Crianza:: .
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De bonito color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, resultando glicérico a la vista.
	¿Qué hueles?	Intensidad media en una fase olfativa franca, en la que predominan los aromas de carácter cítrico (pomelo) y de otras frutas (notas de piña, mango y fruta blanca de hueso), sobre un fondo de flores blancas.
	¿A qué te sabe?	En su ataque al paladar resulta magníficamente fresco, alegre y potente, con un recorrido marcado por las notas frutales apreciadas en nariz y con un final largo y redondo que invita a repetir.