Ref: 1872

Mengoba Estaladiña

Mengoba Estaladiña es un vino robusto, expresivo y sabroso. Vino muy franco que nos muestra todas las virtudes de esta variedad recuperada. Solo una barrica de esta deliciosa rareza.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Estaladiña.
Crianza:: 10 meses en barrica de roble francés 500 litros.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo picota, menisco amoratado, capa media, limpio, brillante, buena lágrima.
	¿Qué hueles?	En nariz hay intensidad media con destacada mineralidad y presencia de balsámicos además de la esperada fruta negra madura, licor de cassis, notas de crianza como especias y maderas nobles, también cera y lácteos.
	¿A qué te sabe?	En boca viene lo mejor, un cuerpo correcto con fruta presente, especias, taninos maduros, mucha mineralidad y balsámicos, intenso, elegante, algo goloso, bien estructurado. Persistencia notable.

¿Con qué combinarlo?

Carnes rojas a la parrilla, Cerdo estofado, Asados, Embutidos

Bodega:: Bodegas y Viñedos Mengoba
Provincia:: León
D.Origen:: D.O. Bierzo
Valoración:
Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Mengoba

	Ref:1866 Brezo Godello y Doña Blanca Varietal: Godello y Doña Blanca. Crianza: Toda la crianza se hace sobre sus lías durante 5 meses con batonnages semanales.
	Ref:1867 Brezo Mencía Varietal: Mencía y Garnacha Tintorera. Crianza: Tinto joven.
	Ref:1871 La Vigne de Sancho Martín Varietal: Mencía, Garnacha Tintorera y Godello. Crianza: 12 meses en barrica de roble de 600 litros.
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	Ref:1874 Mengoba Las Botas Varietal: Godello. Crianza: 10 meses con sus lías en dos botas de Manzanilla que tienen 150 años a sus espaldas.
	Ref:1873 Mengoba Las Tinajas Varietal: Godello. Crianza: El vino reposa durante seis meses en los recipientes en los que ha efectuado todas las fases de vinificación y se embotella sin ser clarificaco ni filtrado.
	Ref:1868 Mengoba Mencía Varietal: Mencía y Alicante Bouschet. Crianza: Entre 8 y 10 meses en un fudre de 5.000 litros de madera de roble.
	Ref:1870 Mengoba Mencía de Espanillo Varietal: Mencía, Alicante Bouschet, Godello. Crianza: 11 meses en fudres de madera de 2500 litros.