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Rioja Vega Tempranillo Blanco pasa por los procesos de vendimia y vinificación siguiendo el método tradicional. Del proceso de elaboración destaca la fermentación alcohólica que realiza el mosto. En última instancia y antes de ser embotellado, Rioja Vega Tempranillo Blanco envejece sobre sus lías en barricas de roble francés durante un periodo de seis meses.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
Envejece sobre sus lías en barricas de roble francés durante un periodo de seis meses.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 6º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Brillante color amarillo pajizo, con buena lágrima glicérica. |
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¿Qué hueles? | Expresa complejidad, aromas intensos a fruta tropical y flores blancas sobre fondo ligeramente herbáceo. |
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¿A qué te sabe? | Entrada untuosa y golosa seguida de un punto cítrico fresco. Sutil textura sedosa aportada durante su crianza sobre lías en barrica de roble francés. Complejo y longevo. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Patés, quesos y entrantes elaborados. Langostas, ostras y pescados al horno. |
- Bodega:
- Bodega Rioja Vega
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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