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Este coupage de Tempranillo, Graciano y Mazuelo procede de la localidad navarra de Viana, la cual pertenece a la Denominación de Origen de Rioja. Entre sus aromas destacados nos encontramos con los frutos rojos maduros y recuerdos tostados. Su paso por boca resulta complejo y equilibrado, con una muy buena estructura tánica.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo, Mazuelo y Graciano.
- Crianza:
La crianza se realiza, durante dos años, en barricas de roble americano y francés. Finalizada ésta comienza un reposo mínimo de doce meses en botella.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo cereza picota, de capa alta, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Aroma intenso de fruta muy madura acompañado de aromas tostados, toffé y especiados. |
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¿A qué te sabe? | Complejo y equilibrado, posee una estructura tánica de gran calidad y resulta aterciopelado y con un buen balance. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Carnes roja de pelo y pluma, cordero al horno, becada, caza mayor, estofados, legumbres. |
- Bodega:
- Bodega Rioja Vega
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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