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Estenas Crianza

Estenas Crianza es un coupage de las variedades de la Finca Casa Don Angel, con mayor presencia de uva Bobal, Merlot y Cabernet Sauvignon son el resto que lo forman. Esta elaboración pasa un mínimo de 10 meses en barrica por separado y 8 meses de reposo en botella donde se realizó el coupage.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Crianza:: 7 meses en depósito, 10 meses en barrica, 8 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino tinto de color guinda intenso, capa alta, menisco estrecho y una bonita y profusa lagrima manchada.
	¿Qué hueles?	Nariz entre ahumada y frutal, toques entre balsamicos y de fruta madura de gran calidad y complejidad, al oxigenarse se abre en toques golosos y avainillados que van variando con los minutos a recuerdos de mermelada y maderas de oriente.
	¿A qué te sabe?	Boca intensa desde su encuentro, seca pero no agresiva, de buen tanino firme y potente, es un vino recien nacido y lo demuestra con una buenisima aptitud de mejoria y guarda. Recuerdos finales de sanos hollejos y gran longitud en las notas de buena crianza.

¿Con qué combinarlo?

Magret de pato, pintada rellena de foie y aves al horno en general. Costillas de cordero con ciruelas pasas. Manitas de conejo con caracoles y rebollones.

Bodega:: Viñedos y Bodegas Vera de Estenas
Provincia:: Valencia
D.Origen:: D.O. Utiel - Requena
Valoración:
Premios:

D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Viñedos y Bodegas Vera de Estenas

	Ref:5745 Casa Don Ángel Bobal Varietal:100% Bobal. Crianza:Bobal con 16 meses en barrica, un vino de largo recorrido con el paso de los años como nos demuestran las añadas anteriores.
	Ref:5715 El bobal de Estenas Varietal:100% Bobal. Crianza:Criado durante 4 meses en tinaja de barro.
	Ref:5742 Estenas Blanco Varietal:Macabeo y Chardonnay. Crianza:Blanco joven.
	Ref:5740 Estenas Cava Brut Nature Varietal:Macabeo y Chardonnay. Crianza:10 meses en barrica
	Ref:5743 Estenas Madurado en Barrica Varietal:Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Crianza:Entre tres y cuatro meses en barricas de roble.
	Ref:4349 Estenas Rosado Varietal: 100% Bobal. Crianza: Rosado joven.
	Ref:5716 La Tardana de Estenas Varietal:100% Tardana. Crianza:Criado durante 2 meses en tinaja de barro.
	Ref:5717 Martinez Bermell Merlot Varietal:100% Merlot. Crianza:Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de 225 lts.
	Ref:5744 Vera de Estenas Reserva Varietal:100% Bobal. Crianza:Criado durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés (se estrenaron para fermentar el Viña Lidón Chardonnay durante dos meses).
	Ref:5741 Viña Lidón Chardonnay Varietal:100% Chardonnay. Crianza:Blanco joven.