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Tinto elaborado con la variedad Tempranillo, procedente de las fincas de Portia situadas en Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel. Vino muy intenso en nariz, con elegantes notas tostadas de barrica y fondos dulces de fruta madura. En boca es potente, bien estructurado, tiene buen equilibrio y un paso muy homogéneo.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Crianza:
10 meses en barrica de roble francés y 3 en roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 13,8%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Limpio, brillante, intenso cereza picota con ribete granate. Capa medio-alta. |
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¿Qué hueles? | Muy intenso, elegantes notas tostadas de barrica, con fondos dulces de fruta madura. |
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¿A qué te sabe? | Potente, bien estructurado, equilibrado, de paso muy homogéneo. Buen final marcado por las notas de barrica. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Pescados con sabor o grasos, como atún y bacalao. Quesos emmental o gruyere. Arroz con setas. |
- Bodega:
- Bodegas Portia
- Provincia:
- Burgos
- D.Origen:
- D.O. Ribera del Duero
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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