Ref: 1918

La Geria Tinto Maceración Carbónica

Tras una selección rigurosa de la uva, se introducen en un depósito, cuidadosamente, los racimos enteros sin quitar el raspón. Por el propio peso se van a estrujar y escurrirá mosto en la base del depósito. El depósito se cierra herméticamente. El mosto escurrido comenzara a fermentar y crear una atmósfera de carbónico el cual, se introducirá en la uva produciendo la fermentación intracelular enzimática en la misma, de la cual se van a extraer más color y aromas de la piel. La fermentación dura entre 8-10 días.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Listán Negro.
Crianza:: Tinto joven
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 13º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color picota intenso, limpio y cristalino con ribetes violáceos.
	¿Qué hueles?	Aromas a mora y cereza madura.
	¿A qué te sabe?	En boca es un vino con cuerpo, equilibrado y redondo, con un paso sedoso.Al final se notan taninos suaves.

¿Con qué combinarlo?

Es un vino muy agradable para todo tipo de carnes y pastas.

Bodega:: Bodegas La Geria
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Lanzarote
Valoración:: Es un vino para beber en el año y para sacarlo al mercado como vino joven.
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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