Ref: 1930

Quixote Petit Verdot

Este monovarietal de Petit verdot es un rara avis en el panorama nacional. Se trata de una uva de maduración muy tardía vendimiada la última de todas las que abastecen a la bodega. Aporta unos registros de cata tan exóticos como elegantes.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Petit Verdot.
Crianza:: 12 meses en baricas de roble francés y americano.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 18º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color cereza de capa alta, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Nariz exótica, al misma tiempo que elegante y compleja. Dominan las flores azules, violetas y lilas.
	¿A qué te sabe?	En la boca se muestra como un baile de sabores en perfecta armonía, donde destacan los higos y el cacao. Persistencia alta.

¿Con qué cambinarlo?

Todo tipo de caza mayor, foie, asados, rabo de toro y carrillada de ternera.

Bodega:: Pago Casa del Blanco
Provincia:: Ciudad Real
D.Origen:: V.P. Pago Casa del Blanco
Valoración:
Premios:

V.P. Pago Casa del Blanco - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

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