Ref: 1935

Yaiza Blanco Seco

Esencia de Yaiza es la expresión genuina de la viticultura artesanal de Lanzarote. Al llegar a bodega seleccionamos a mano la malvasía volcánica procedente de las mejores fincas de la isla. Después, la uva es fermentada en depósitos mediante técnicas de maceración en frío, produciendo un vino altamente expresivo que se caracteriza por su frescura y personalidad aromática.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Monovarietal de Malvasía Volcánica.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pálido como el reflejo del amanecer, con tonalidades límpias que denotan su frescura y juventud.
	¿Qué hueles?	Desde el primer momento sorprende con toques a mango, guayaba y litchi, todos ellos aromas propios de la malvasía volcánica. Poco a poco va evolucionando hacia frutas de pulpa blanca, con notas de cítricos y azahar. Un vino complejo y perfumado, con alta intensidad aromática.
	¿A qué te sabe?	La entrada en boca es suave, mostrando su frescura y viveza. Un vino equilibrado que invita a disfrutarlo nuevamente en el paladar..

¿Con qué combinarlo?

Magnífico en aperitivos, con mariscos y pescados a la plancha, arroces y pastas a la marinera.

Bodega:: Bodegas Vega de Yuco
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Lanzarote
Valoración:
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas Vega de Yuco

	Ref:1944 + da ch Frizante Varietal: Malvasía Volcánica, Moscatel de Alejandría y Diego. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1945 + da ch Rosé Varietal: Listán Negro, Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1948 Aurum Vino de Licor Moscatel Varietal: Moscatel, Malvasía Volcánica. Crianza: Crianza 7 meses en barrica de 225 litros de roble húngaro.
	Ref:1947 Famara Moscatel Dulce Varietal: Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica. Crianza: Solera.
	Ref:1946 Famara Tinto Dulce Varietal: Listán Negro. Crianza: Tinto joven.
	Ref:6252 Gara Blanco Seco Varietal:Malvasía Volcánica Crianza:Crianza sobre lías.
	Ref:6251 Gara Rosado Varietal:Listán Negro. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6256 Gara Tinto Varietal:Listán Negro y Syrah. Crianza:Seis meses en barricas de roble de las mejores tonelerías francesas.
	Ref:1937 Princesa Ico Semidulce Varietal: Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego. Crianza: Blanco joven.
	Ref:6253 Riscos de Famara Blanco Seco Varietal:Listan Blanco, Diego y Malvasía Volcánica. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6254 Riscos de Famara Blanco Semidulce Varietal:Malvasía, Listán Blanco, Diego y Moscatel./ Crianza:Blanco joven.
	Ref:6255 Riscos de Famara Rosado Varietal:Listán Negro. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6257 Riscos de Famara Tinto Varietal:Listán Negro. Crianza:Madurado en roble.
	Ref:1934 Vega de Yuco Blanco Seco Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1942 Vega de Yuco Rosado Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1940 Vega de Yuco Tinto Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Tinto joven.
	Ref:1939 Yaiza Blanco Afrutado Varietal: Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego Crianza: Blanco joven.
	Ref:1936 Yaiza Blanco Ecológico Varietal: Monovarietal de malvasía volcánica de producción ecológica. Crianza: Balnco joven.
	Ref:1938 Yaiza Blanco Semidulce Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1943 Yaiza Rosado Varietal: Monovarietal de listán negro. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1941 Yaiza Tinto Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Permanece durante cuatro meses en barricas de roble americano y francés antes de su embotellado.