Ref: 1939

Yaiza Blanco Afrutado

Rigurosa selección de la uva, escogiendo sólo la que presenta un estado de sanidad y maduración perfectas. Fermentación a 15ºC, que se interrumpe enfriándolo a una temperatura de 0ºC, cuando quedan unos 35gr. de azúcares. Posteriormente se pasa por microfiltración, para garantizar su estabilización.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 11%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Su tono es amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y transparente, cualidades que reflejan su juventud y frescura.
	¿Qué hueles?	De alta intensidad, sus notas cítricas de azahar, jazmín y bergamota evocan la dulzura de nuestro clima. Sin excesiva complicación, se distingue por el marcado aroma de cada una de sus variedades.
	¿A qué te sabe?	En boca muestra el equilibrio perfecto entre su resto de azucares naturales y la frescura que aportan las variedades diego y malvasía volcánica. De paso fácil y larga frescura, es ideal para aquellos momentos que invitan a compartir..

¿Con qué combinarlo?

Es el mejor compañero para quesos azules, cazuelas de mariscos, guisos de pollo y conejo con especias..

Bodega:: Bodegas Vega de Yuco
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Lanzarote
Valoración:
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas Vega de Yuco

	Ref:1944 + da ch Frizante Varietal: Malvasía Volcánica, Moscatel de Alejandría y Diego. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1945 + da ch Rosé Varietal: Listán Negro, Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1948 Aurum Vino de Licor Moscatel Varietal: Moscatel, Malvasía Volcánica. Crianza: Crianza 7 meses en barrica de 225 litros de roble húngaro.
	Ref:1947 Famara Moscatel Dulce Varietal: Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica. Crianza: Solera.
	Ref:1946 Famara Tinto Dulce Varietal: Listán Negro. Crianza: Tinto joven.
	Ref:6252 Gara Blanco Seco Varietal:Malvasía Volcánica Crianza:Crianza sobre lías.
	Ref:6251 Gara Rosado Varietal:Listán Negro. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6256 Gara Tinto Varietal:Listán Negro y Syrah. Crianza:Seis meses en barricas de roble de las mejores tonelerías francesas.
	Ref:1937 Princesa Ico Semidulce Varietal: Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego. Crianza: Blanco joven.
	Ref:6253 Riscos de Famara Blanco Seco Varietal:Listan Blanco, Diego y Malvasía Volcánica. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6254 Riscos de Famara Blanco Semidulce Varietal:Malvasía, Listán Blanco, Diego y Moscatel./ Crianza:Blanco joven.
	Ref:6255 Riscos de Famara Rosado Varietal:Listán Negro. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6257 Riscos de Famara Tinto Varietal:Listán Negro. Crianza:Madurado en roble.
	Ref:1934 Vega de Yuco Blanco Seco Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1942 Vega de Yuco Rosado Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1940 Vega de Yuco Tinto Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Tinto joven.
	Ref:1936 Yaiza Blanco Ecológico Varietal: Monovarietal de malvasía volcánica de producción ecológica. Crianza: Balnco joven.
	Ref:1935 Yaiza Blanco Seco Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1938 Yaiza Blanco Semidulce Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1943 Yaiza Rosado Varietal: Monovarietal de listán negro. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1941 Yaiza Tinto Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Permanece durante cuatro meses en barricas de roble americano y francés antes de su embotellado.