+ da ch Rosé - Vinos Españoles

Ref: 1945 + da ch Rosé
Vendimia manual. Selección rigurosa de la uva en mesa vibrante. Tras el proceso de criomaceración se sangra el mosto, que fermenta sin hollejos, en depósito presurizado, a unos 15ºC. Cuando quedan unos 20gr. de azúcares se interrumpe la fermentación y se enfría a una temperatura de 0ºC, pasándose a continuación por microfiltración, con lo que se garantiza su estabilización.

Ref: 1945

+ da ch Rosé

Vendimia manual. Selección rigurosa de la uva en mesa vibrante. Tras el proceso de criomaceración se sangra el mosto, que fermenta sin hollejos, en depósito presurizado, a unos 15ºC. Cuando quedan unos 20gr. de azúcares se interrumpe la fermentación y se enfría a una temperatura de 0ºC, pasándose a continuación por microfiltración, con lo que se garantiza su estabilización.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Listán Negro, Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica.
Crianza:: Rosado joven.
Graduación alcohólica:: 11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 7º

Notas de Cata:

	La Vista:	Color rosado tenue con burbuja fina.
	El Olfato:	Aromas frescos a frutas rojas, especialmente a fresa y cereza.
	El Gusto:	Ataque goloso y chispeante, cremoso y refrescante a la vez.

Maridaje:

Ideal para aperitivos y acompañante perfecto para platos de verduras de temporada, risotto, pastas a la carbonara y carnes blancas.

Bodega:: Bodegas Vega De Yuco
Provincia:: Las Palmas
D.Origen:: D.O. Lanzarote
Valoración:
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009	2008	2007	2006
		MB	E	MB	MB	E	E	E	MB	E	MB	B

Otros Vinos de Bodegas Vega De Yuco

	Ref:1944 + da ch Frizante Varietal: Malvasía Volcánica, Moscatel de Alejandría y Diego. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1948 Aurum Vino de Licor Moscatel Varietal: Moscatel, Malvasía Volcánica. Crianza: Crianza 7 meses en barrica de 225 litros de roble húngaro.
	Ref:1947 Famara Moscatel Dulce Varietal: Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica. Crianza: Solera.
	Ref:1946 Famara Tinto Dulce Varietal: Listán Negro. Crianza: Tinto joven.
	Ref:1937 Princesa Ico Semidulce Varietal: Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1934 Vega de Yuco Blanco Seco Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1942 Vega de Yuco Rosado Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1940 Vega de Yuco Tinto Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Tinto joven.
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	Ref:1936 Yaiza Malvasía Ecológico Varietal: Monovarietal de malvasía volcánica de producción ecológica. Crianza: Balnco joven.
	Ref:1935 Yaiza Malvasía Seco Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1938 Yaiza Malvasía Semidulce Varietal: Monovarietal de Malvasía Volcánica. Crianza: Blanco joven.
	Ref:1943 Yaiza Rosado Varietal: Monovarietal de listán negro. Crianza: Rosado joven.
	Ref:1941 Yaiza Tinto Varietal: Monovarietal de Listán Negro. Crianza: Permanece durante cuatro meses en barricas de roble americano y francés antes de su embotellado.