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Ref: 1945
+ da ch Rosé


Vendimia manual. Selección rigurosa de la uva en mesa vibrante. Tras el proceso de criomaceración se sangra el mosto, que fermenta sin hollejos, en depósito presurizado, a unos 15ºC. Cuando quedan unos 20gr. de azúcares se interrumpe la fermentación y se enfría a una temperatura de 0ºC, pasándose a continuación por microfiltración, con lo que se garantiza su estabilización.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Rosado
Uvas:

Listán Negro, Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica.

Crianza:

Rosado joven.

Graduación alcohólica:
11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
6º - 7º
Notas de Cata:
La Vista:

Color rosado tenue con burbuja fina.

El Olfato:

Aromas frescos a frutas rojas, especialmente a fresa y cereza.

El Gusto:

Ataque goloso y chispeante, cremoso y refrescante a la vez.

Maridaje:

 Ideal para aperitivos y acompañante perfecto para platos de verduras de temporada, risotto, pastas a la carbonara y carnes blancas.

Bodega:
Bodegas Vega De Yuco
Provincia:
Las Palmas
D.Origen:
D.O. Lanzarote
Valoración:
Premios:

D.O. Lanzarote - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
MB E MB MB E E E MB E MB B MB
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Ref:1944

+ da ch Frizante

Varietal:

Malvasía Volcánica, Moscatel de Alejandría y Diego.

Crianza:

Blanco joven.

Ref:1948

Aurum Vino de Licor Moscatel

Varietal:

Moscatel, Malvasía Volcánica.

Crianza:

Crianza 7 meses en barrica de 225 litros de roble húngaro.

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Famara Moscatel Dulce

Varietal:

Moscatel de Alejandría y Malvasía Volcánica.

Crianza:

Solera.

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Varietal:

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Crianza:

Tinto joven.

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Varietal:

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Crianza:

Blanco joven.

Ref:1934

Vega de Yuco Blanco Seco

Varietal:

Monovarietal de Malvasía Volcánica.

Crianza:

Blanco joven.

Ref:1942

Vega de Yuco Rosado

Varietal:

Monovarietal de Listán Negro.

Crianza:

Rosado joven.

Ref:1940

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Varietal:

Monovarietal de Listán Negro.

Crianza:

Tinto joven.

Ref:1939

Yaiza Malvasía Afrutado

Varietal:

Malvasía Volcánica, Moscatel y Diego

Crianza:

Blanco joven.

Ref:1936

Yaiza Malvasía Ecológico

Varietal:

Monovarietal de malvasía volcánica de producción ecológica.

Crianza:

Balnco joven.

Ref:1935

Yaiza Malvasía Seco

Varietal:

Monovarietal de Malvasía Volcánica.

Crianza:

Blanco joven.

Ref:1938

Yaiza Malvasía Semidulce

Varietal:

Monovarietal de Malvasía Volcánica.

Crianza:

Blanco joven.

Ref:1943

Yaiza Rosado

Varietal:

Monovarietal de listán negro.

Crianza:

Rosado joven.

Ref:1941

Yaiza Tinto

Varietal:

Monovarietal de Listán Negro.

Crianza:

Permanece durante cuatro meses en barricas de roble americano y francés antes de su embotellado.

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